鷹嘴芒果切開後太酸的吃法是這樣的,:首先你可以用鹽醃出芒果的水分,然後將白砂糖、生辣椒以及少量的鹽拌進已經漬過水的芒果裏,接着攪拌均勻,最後醃半小時入味即可。
芒果為著名熱帶水果之一,其果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的,其次維生素C含量也不低,可用來製作果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
鷹嘴芒酸吃的做法就是把皮削掉,切成片或者成條,用鹽水和辣椒粉醃十幾分鍾就可以開吃了,香脆可囗!如果要熟吃,你可以找個紙箱放上一包泡過水的催熟劑擰乾,再把鷹嘴芒放進去封密好的紙箱,放上兩三天變軟就可以吃了!這些就是鷹嘴芒生吃跟熟吃的做法,希望大家喜歡!