將牛油果平放,拿刀對切下去,再沿着果核轉動一圈邊用力切,然後再近距離拍切好的牛油果會非常好看的!牛油果(Butyrospermum parkii)又稱為酪梨、因為外形像梨,外皮粗糙又像鱷魚頭,因此人們也常稱其為鱷梨或油梨,油梨、樟梨,有一很大的果核,其果肉為黃綠色,味如牛油,被稱為“森林的牛油”。