福壽螺用高壓鍋壓多久

壓半個小時以上就可以方放心食用

福壽螺因為可能攜帶很多細菌和寄生蟲，很多人談螺色變不敢食用，其實只要將福壽螺加工温度達到90℃以上，病菌在兩分鐘就可被消滅，但是一般煮福壽螺會煮沸30分鐘以上，以確保將病菌殺死。

如果用高壓鍋煮福壽螺，其温度遠超90度，而且連續壓了一個多小時，福壽螺裏面的寄生蟲和病菌都已經被殺滅，可以放心食用了。

福壽螺用高壓鍋壓煮大概20分鐘能吃.

大概20分鐘就可把裏面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。我們把熟透的福壽螺不會引發病症。管圓線蟲寄生在淡水的魚、蝦、螺、蟹、蛙、蛇等動物體中，只要不吃此類生的或未熟透的菜品，就不會感染管圓線蟲病的。