綠豆不出沙什麼原因

1、火候不夠，在煮綠豆的時候首選要用大火將其煮開，如果火候不夠的話，那也很容易出現煮不熟的情況

2、夾雜者野綠豆，綠豆中含有一定野綠豆，俗語叫做“鐵綠豆”或“鐵豆子”，極其不容易煮爛，也不容易發芽。在煮綠豆的時候如果老是煮不爛的話，很可能是由於綠豆裏面含有大量這種野綠豆而造成的。