五穀雜糧,中以小麥粉為北方餐桌上一日三餐的主食之首,其它為輔,但是現在提倡健康飲食,低升糖指數飲食,像,粗糧裏面的,小黃米粉,玉米粉,蕎麥粉,綠豆粉,黃豆粉,豌豆粉,都是比較健康的低升糖指數粗糧麪粉,但是完全不升糖得麪粉還真沒有,因為那樣的農作物不存在