絲瓜在太陽底下曬或多或少都會變色。
可以準備絲瓜。去皮,切片,鹽漬。將絲瓜醃約半小時。
然後將醃好的排幹水。準備糯米粉和絲瓜,並用糯米粉均勻包裹絲瓜。
按順序進行,將其置於陽光下,並將其曬幾個小時再翻面。
將絲瓜曬乾即可,放入保鮮袋中,然後存放在冰箱中。