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牛肉炸醬做法老北京
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心理
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將大塊
牛肉
泡出血水瀝乾水份,把泡好的牛肉切小丁備用。
起鍋倒油油要多倒些,放牛肉丁炒幹水份加葱末料酒繼續炒香,放稀黃醬或加水調開的幹黃醬燒二十分鐘左右熬出黃醬的
香味
,出鍋前在加入葱末既可出鍋。
Tags:
牛肉
北京
炸醬
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