牛肉炸醬麪的家常做法黃磊

— 食材清單 —

主料:牛肉500克

輔料:大醬150克，甜麪醬150克，香其醬50克，香菜少許，小葱少許根，黃瓜一根，胡蘿蔔一個

— 烹飪步驟 —

1· 牛肉切碎 ，香菇切丁，黃瓜胡蘿蔔切絲備用

2· 牛肉焯出血沫

3· 加油加葱花炒牛肉和香菇碎

4· 加入甜麪醬，香其醬炒出香

5· 煮麪加入醬和配菜拌勻即可