百合曬乾變紫了怎麼辦

鮮百合長時間放置太陽夜底下會氧化，變成紫色。

存貯方法：

1、把鮮百合放在陽光底下曬乾，曬乾後用紙袋包裝好，放在乾燥的地方存放。

2、但是曬乾後的百合與鮮百合口感上是有明顯區別的，如果新鮮的百合打開後沒有及時吃完，則需要把沒有吃完的百合放到密封的容器中，放到冰箱的保鮮層。

3、而放進去前最好把百合上灑一點水，這樣可以避免百合放在冰箱中的時候長而失去水份。

4、如果家裏沒有冰箱，而又不想浪費新鮮的百合，這裏還有種方法就是把百合放到密封的容器中（不能漏水），然後放到一桶盛滿水的桶中，這樣可以利用水保持容器中百合的温度。

5、最後還是建議新鮮百合要及時吃吧，畢竟無論保存的方法有多好，時間久了百合本身的鮮味是會改變的。