糖稀花生米做法

糖稀花生

材料：花生、糖、冰糖、油和黑芝麻。

做法如下：

1、紅皮花生用平底鍋炒至用手一搓可脱皮即可，小火慢炒，稍微放涼用手搓去紅皮

2、把花生掰成兩瓣，黑芝麻用平底鍋炒熟，盛出備用

3、炒鍋倒底油，潤鍋即可，小火燒熱，下入冰糖翻炒，炒到化開加入白糖，不停攪拌，直至成為糖稀

4、倒入花生和黑芝麻，快速翻勻，裝入抹油的模具，壓平

5、稍微放涼，切成酥糖條，糖稀花生製作完成。

把鍋洗乾淨放在電磁爐或天燃氣灶上，開火把鍋裏水燒乾放點菜油。

菜油煎一會開微火倒入花生米要不停地鏟動。

等花生米炸開有香味了裝進盤子裏撒上白糖翻均勻。