材料:駝排、鹽、水、葱姜。
1、將駝排切塊
2、放入涼水裏面,燒開一分鐘
3、倒掉血沫,並將駝排洗淨
4、放入電飯鍋
5、選擇慢燉
6、出鍋前10分鐘根據自己口味加入一些鹽
7、最後將切好的葱姜放入即。
燉駝排的做法
食材:
姜1塊、口蘑100克、駝排600克、迷迭香、橄欖油、西蘭花、黑胡椒、海鹽各適量。
步驟:
1、口蘑切片,在駝排兩面抹上海鹽,煎鍋倒入橄欖油,燒至九成熱。
2、駝排放入煎鍋,大火加熱一分鐘翻面,另一面也大火煎一分鐘,重複三次。
3、放入口蘑炒軟,撒上黑胡椒和海鹽。
4、榨成醬汁,放在駝排上就可以開動啦。
燉駝排的做法
做法:1 清洗駝排後放入鍋煮,加幾片姜去腥,滴幾滴醋,半個小時撈處瀝乾後抹上澱粉
2 放入鍋裏炸到金黃色,撈出過油,可以用廚房專用吸油紙哈
3 把番茄醬和葱花少許油放鍋裏炒加少許排骨湯,煮開後放鹽和味精,再放排骨,開始燉
4 慢慢燉,出鍋前,嘗一嘗味道,加入適量的鹽調味即可。