正宗羊肉湯料配方大全

主料:

羊棒骨6斤，羊肉5斤，羊血2斤，羊雜20，清水50斤，羊油2斤

香料:

白芷25克，山奈15克，草果15克，桂皮10克，大料10克，小茴香10克，砂仁20克，乾薑20克，香葉5克， 良姜5克，把這些香料都用紗布包好，做成香料包

調料:

粒粒香羊肉味王2包，雞粉40克，耗油50克，胡椒粉100克，濃湯粉200克

製作過程:

羊棒骨弄碎和羊肉羊油一起下鍋除去血水後倒水50斤，要用大的不鏽鋼桶

然後放入香料包，燒開後放入調料，然後小火熬製3個小時即可