鍋蓋，我們老家常用鍋棑子，是用雙層高粱秸稈縫製而成。首先要準備好粗細均勻的高粱梃子，然後用針和棉線將高粱梃子一根挨一根地穿起來，這個過程中，高粱梃子必須排列得密密實實，大小要使其圓周比鍋口稍大些。要穿成大小相同的兩片，再交杈縫在一起。最後再根據鍋的大小，把縫好的高粱梃子修剪成圓形。這樣穿成的梃子散發一種淡淡的禾香，乾淨、輕便、易製作，易刷洗晾曬。平時還可以派上多種用途，如在廚房中可用來蓋鍋，放煎餅，擺放麪食，在室外可以曬東西，做簡易桌面等等。當時農村家家都有大大小小不等的高粱梃子做成的棑子，這是農家非常實用的家庭工具。
1、準備一定數量的高粱稈，並將葉鞘等處理乾淨，粗細最好保持一致。
2、用針穿線繩，穿在兩根較長高粱稈的中心點上，兩根高粱稈成十字樣式，確保中心點到四個點的距離一樣。
3、挨着定點兩面的高粱稈，將其他高粱稈一根根用針線串好，並固定在十字杆上，直到端點後停止。
4、在串好的矩形蓋簾上，畫個圓，再用掐刀將圓外的高粱杆切掉，就製作出了一個圓形蓋簾。
5、最後需要用布對蓋簾邊緣進行鎖邊，不僅可以增加美觀性，還能起到保護作用。
第一步：準備高粱稈，如果要做大一點的，就選擇稍微粗的高粱稈，如果做小的，就選擇細一點的。
第二步：準備針線，選線的時候，要選擇結實的，這樣能用的長久。將高粱稈一根一根的用針線從中間固定。要固定結實，多穿幾道，以防鬆動。
第三步：固定結實後，根據自己的情況來製作，可以剪成各種形狀，方形的、圓形的、多邊形等各種形狀都可以。
第四步：最後做好之後，在上面做一個提手，方便打開，這樣簡單的高粱鍋蓋就做好了。
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