紅糖牛奶高粱粑做法

高粱粑

低筋麪粉50克

高粱粉30克

牛奶70克

玉米油40克

紅糖50克

雞蛋4個

輔料

芒果2個

步驟1

所有材料備用

步驟2

把雞蛋和白糖放入容器中打發到提起打蛋器，紋路不容易消失就行了

步驟3

把高粱粉篩入低筋麪粉中拌勻

步驟4

把混合粉類分三次篩入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均勻

步驟5

再倒入牛奶和玉米油的混合液

步驟6

拌勻成細膩的麪糊

步驟7

倒入模具中180度18分鐘即可拿出晾涼

步驟8

蛋糕拿刀挖出一個錐形的窩

步驟9

把芒果去皮和核，用料理機打成芒果泥

步驟10

把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中

步驟11

再把芒果切薄片

步驟12

裝飾到蛋糕上成一朵花的形狀

步驟13

刷上蜂蜜冰箱冷藏，點綴巧克力珠即可