長期保存方法|辣椒醬

長期保存方法：

1、這要從製作辣椒醬開始説起，確保辣椒表面乾燥無生水。

2、加入適量白酒殺菌。

3、裝罐後一定要密封保存，開封後建議放入冰箱冷藏。

辣椒醬，長期保存方法

長期保存方法：把辣椒醬盛到盆子裏，拌入鹽和白酒，這兩樣是保鮮和防腐的，攪拌均勻，然後就可以裝入罈子了。

密封保存可以放一年的。

這樣做出來的辣椒醬是很開胃的，直接拌菜吃，或者用來炒菜，都超好吃。

辣椒醬，長期保存方法

密封保存。辣椒醬可以密封保存，平時使用辣椒醬時，要注意將裝有辣椒醬的容器蓋子蓋好，讓辣椒醬與外界的空氣、水分隔絕，辣椒醬就可以長期保存不變質。

2.

冰箱冷藏。此外也可以將辣椒醬放入冰箱冷藏層保存，冰箱冷藏層的低温環境能夠有效抑制辣椒醬變質的速度，從而可以延長辣椒醬的保質期。

3.

放鹽。保存辣椒醬也可以在裏面適當加入一些鹽，因為鹽本身就具有防腐的作用。