五倍子怎麼烘焙

五倍子是這樣烘培的，首先將採摘的鮮五倍子清洗乾淨，直接放到乾淨涼蓆上暴曬3-5天，直到曬乾或放置30-35℃的烘箱中乾燥。

外形凹癟，色澤青綠為止。

也可將鮮五倍子放到沸水中燙，並用小棒不斷攪拌3-4分鐘，待蟲癭表面顏色由紅變棕黃色至灰色時，撈出在曬席卜曬3-5天，曬乾為止。

也有將採收的鮮五倍子置瓶內的水中蒸5-10分鐘後取出曬乾。