陳皮黑薑糖的製作

第一步：生薑提煉出薑汁

第二步：把糖熬成糖水

第三步：把薑汁和糖水混合之後加入陳皮煮上一段時間（煮好後我把它叫成糖稀）

第四步：把糖稀倒在專門用來製作薑糖的石板上冷卻，等到糖稀半凝固的時候把糖稀放在大鐵鈎上拉啊拉啊拉（目的是為了使薑糖吃起來有韌性）

第五步：等薑糖完全變硬之後再也拉不動的時候，又放回之前的石板上，這時候就可以進行最後一步，拿刀切成你想要的大小、形狀即大功告成。