蘿蔔米的別名

蘿蔔米別名叫燈盞果，它是一種用米漿做的食物。

做法：先把用水浸過的粳米磨成米漿，然後放在鍋裏邊攪拌邊放少許食油，免得沾鍋，熟之後成米團狀，趁熱再把它做成圓圓的燈盞形狀，裝上豆芽五花肉香菇蝦米或青豆蘿蔔等半熟的餡，最後放在蒸籠裏蒸二十分鐘，撒上香菜和麻油大功告成。就是用米做的團，塞餡，蒸熟。