很容易呀,一個小碗蒸一個雞蛋,一個喝粥的二大碗二個雞蛋,都能蒸出好的雞蛋糕,雞蛋打入碗中,少放一點鹽,喜歡吃海鮮味的少放幾個蝦皮,喜歡吃葱香味的放點葱花,然後用筷子打散100下,放入七十度左右的熱水再打100下,水不用放的太滿,上鍋裏水開後蒸六七分鐘就蒸好了,吃的時候少放點醬油和香油,很細滑。