清炒油麥菜做法

清炒油麥菜

一、材料：

主料：油麥菜150g

輔料：油1茶匙、鹽半勺、味精少許、蒜子兩個

二、製作：

1、油麥菜泡一下水，大約十五分鐘左右，後在放在籃子裏面，稍微瀝一下水！

2、隨後將蒜子剝皮洗乾淨後在切成蒜末。

3、鍋中加入一茶匙的食用油，加入油麥菜，稍微翻炒一下，至微微出水，隨後加入半勺鹽！隨後加入味精，翻炒一下，讓調味料和菜融在一起，翻拌均勻。最後加入蒜子熗一下即可盛盤。

小貼士

炒油麥菜的時間不易過長。油温度適宜。