3斤冷麪配多少水

正常來説三斤冷麪配九斤水，冷麪帶家裏做也是一個非常簡單的家常做法。在家做現壓冷麪和麪配方比例特別的簡單。做冷麪的話是用蕎麥麪做的，蕎麥麪和水的比例就是1:3。通常一斤蕎麥麪要放進三斤的清水。是蕎麥麪充分的融化在清水中之後把麪漿倒進機器裏面加工。