香辣豬蛋的正宗做法

香辣豬蛋正宗做法

材料：小豬蛋300g、菜椒1個、大葱2根、蒜苗2根、幹辣椒適量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、鹽、味精適量。

步驟1：準備好的食材。

步驟2：鍋中油燒七成熱時下入辣椒段炒出香味兒。

步驟3：接着下人切好的小豬蛋快速翻炒加入適量料酒和五香粉老抽炒上色。

步驟4：翻炒片刻後加入胡椒粉去腥味。

步驟5：等豬蛋完全炒熟後加入青椒塊和鹽入味。

步驟6：接着下人葱和蒜苗炒熟即可出鍋。

步驟7：出鍋前撒上味精、香辣味豬蛋就可以享用了。

原料:

豬蛋、青椒、蒜苗、大葱、辣椒、料酒、五香粉、老抽、胡椒粉、鹽、味精、

做法:

1、準備好的食材

2、鍋中油七成熱下人辣椒段炒出香味

3、接着下人切好的豬蛋快速翻炒、下人料酒去腥五香粉適量老抽上色

4、等豬蛋完全炒熟後下人胡椒粉和鹽

5、接着下人青椒快速翻炒

6、接着下人蒜苗和大葱段炒熟就可以出鍋了

7、出鍋前撒上味精提鮮、麻辣豬蛋就完成了。