能用
新鮮的香葉形狀好看,葉面光滑,除了能夠用來調味之外,還可以用來作為食物上的裝飾。
香葉又名香桂葉、桂葉等,是一種常用的香辛料,其味辛性温,味芬芳,略有苦味,主要取材於樟科月屬常綠小喬木中的月桂樹,也可用用肉桂葉子製成,在烹調中用作香辛料調味品。它也屬於西餐調料,可用來調味和保存香味,亦可作罐頭的矯味劑,經常用於罐頭的製作及菜品的製作當中。