炸糯米丸子正確做法

首先把糯米煮熟，做成糯米飯待用。

在準備麪粉備用。

然後準備白沙糖，愛吃甜的可以多放點糖。

準備麪包糠備用。

把麪粉加水揉成團，揉好後，再加入麪包糠一起揉勻。

加入煮好的糯米飯，揉勻。

揉成一個個的小圓形。

把揉好的小圓球放入糯米粉中滾一圈，讓全身都沾滿糯米粉。

每個小圓球都揉上糯米粉。

熱鍋放油，燒至七八層熱，油要多放點。

放入揉好的糯米小圓球，炸至金黃色，中途要滾動一下，以免炸糊了。炸到金黃，泛香味就控油撈出。

美味的糯米丸子就炸好了，裝盤享用。要趁熱的吃，涼了味道就會差很多。

材料:紅豆:適量、糯米粉: 80克、熱水: 65克、冰糖:適量、牛奶:200克

1、紅豆提前4個小時用清水浸泡。

2、將泡好的紅豆清洗乾淨，煮熟備用。

3、糯米粉分次加入熱水，揉成光滑麪糰，再搓成小圓子。

4、煮一鍋開水，放入小圓子，煮至浮起來，撈出過下涼水。

5、將紅豆盛入奶鍋，加一點紅豆湯，倒入牛奶，加冰糖煮開。

6、最後放入糯米小圓子，攪拌均勻就可以出鍋了！

1、糯米淘洗乾淨蒸成米飯，加糖。

2、生抽，和勻。

3、取適量的糯米飯搓成丸子。

4、做好的丸子。

5、放進燒好油的鍋裏油炸。

6、途中翻動。

7、炸金黃。

8、瀝油。

9、裝盤開吃。