旺螺水煮幾分鐘能熟

旺螺煮幾分鐘能熟 旺螺煮多久能熟:

1、大螺要水煮10-15分鐘才熟。大螺有比較大的外殼，這個外殼會導致海螺肉特別難熟，如果煮的時間比較短，螺肉有可能沒有煮熟透，食用沒有煮熟透的螺肉很容易會被細菌或寄生蟲感染。

2、煮海螺必須要加水，一般兩斤海螺加一碗水。開鍋後滴上兩三滴食醋或香油，這樣螺肉會很容易挑出。鍋中加入薑片，大火煮開鍋後換小火再煮10分鐘，看到海螺的螺頭略微探出身來，就能出鍋了。

如旺螺個頭比較小的話一般水煮6分鐘就可以煮熟了，如果個頭比較大的話煮10分鐘左右，當然如旺螺個頭偏大那種的話就要視情況而定。