食材用料
人蔘 1條、扁豆 6g、花生 10g、蓮子 6g、大米 20g、糯米 20g、紅豆 6g、薏仁 6g、花豆 6g、冰糖 適量
做法5個步驟
步驟1.
準備好所有食材
步驟2.
用軟布洗淨鮮人蔘泥土,清洗、燉煮時忌鐵器
步驟3.
用不鏽鋼刀把人蔘切段(切段,人蔘易出味,但不喜歡吃人蔘粒的朋友,也可以整條放入,只要燉煮時間夠長即可)
步驟4.
所有食材洗淨,浸泡1小時(提前浸泡,可以讓豆子燉煮後口感更綿軟)
步驟5.
放入電飯鍋,選擇煲粥模式,自動燉煮至完成,加冰糖調味即可