十月份左右。
一般在十月份左右成熟可收穫,在樹上摘下即食,又脆又甜,口感極佳,被譽為“蘋果柿”。
果實色澤豔麗、清脆爽口,營養和保健價值均高於澀柿,商品性和市場競爭力強。同時由於其生長快、結果早、易豐產、適應性和抗逆性強、生產成本低、市場空間廣、出口創匯潛力大,具有廣闊的發展前景。
八月份到十一月份
超豐甜柿的成熟期在8份~11月份,平均氣温在18~19℃時果實品質優良,但温度高達20℃以上時果皮粗糙,鞣質在內部聚集而導致變色,果肉褐斑較多且品質會下降,所以僅僅就温度而言,超豐甜柿最適區為長江流域和雲貴高原。