長裂苦苣菜的做法

主料：長裂苦苣菜150克，肉絲60克

輔料：精鹽適量，白糖適量，白米醋適量，東古一品鮮醬油適量，辣椒油適量，芥末油適量，味粉適量

做法：1.準備好用料，先將肉洗淨，切細絲。

2、起鍋，鍋里加少量植物油，當油温升至5成熱時，放入肉絲，加精鹽，醬油遍炒，成盛出備用。

3、長裂苦苣菜洗淨，切段。

4、放入盆裏，加入糖，醋，一品鮮，精鹽，味粉，加辣椒油，最後加適量芥末油。

5、最後加入肉絲，手輕輕抓拌均勻，即可食用。