不是的,香的。野蒜在我們貴州農村有一種比較常見的吃法,主要是和辣椒、豆豉一起做成,可以説就這麼三種素材,那個味道可是讓很多農村人都懷念,家庭好一點的能夠加上一些剁碎的油渣(凍肉熬油後剩餘的渣)那可算是真正的人間美味了,現在很多家庭富足了,在裏面放油渣已經是小問題,開始放雞肉塊、瘦肉肉末,那味道已經上天了。