柳州清水羊肉正宗做法

清水羊肉是一道由羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗等做成的美食。

原料：羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、生薑。做法：

1、羊肉切塊，飛水後漂洗乾淨。另起一鍋清水，放入羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、拍碎的生薑

2、大火燒開後轉小火燜煮，煮到羊肉酥爛就OK了。

清水羊肉清清甜甜，不膩口，很好吃哦~

柳州清水羊肉做法是先把羊肉切成片塊，放薑絲，花生油抓攪拌均勻放盤裏留，開鍋放適量的清水，拍點生薑，沙姜放入水中開火燒水，水開了放入羊肉，等水重新沸騰放入食量的鹽，倒入適量開水，放紅棗和香葉，燉煮一個小時，再等三分鐘後可以吃了

1、首先羊肉洗淨切塊。

2、

鍋內倒水，放料酒，把羊肉焯水。

3、

熱鍋涼油，放羊肉和姜翻炒。

4、

倒入適量開水，放紅棗和香葉，燉煮一個小時。