現在的青椒為什麼不辣

品種，一般青椒，俗稱菜椒，本來辣度就不高。而且現在的青椒，採摘的時候都比較鮮嫩（沒有長老），就更不辣了！如果讓它們長的時間久一點，顏色變深，也是有點辣的。如果要吃的辣，二荊條辣椒，辣度就合適如果還覺得不夠辣，朝天椒！

現在的青椒為什麼不辣

不是説現在的青椒都不辣，而是什麼時候的青椒都是不辣的。因為青椒這種蔬菜的性質就是不辣的。而辣的椒不是青椒而是尖椒或者説是朝天椒等等。

現在的青椒為什麼不辣

青椒不辣是因為品種原因。青椒是一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，一般作為蔬菜食用而不作為調味料，新培育出來的品種還有黃色、綠色、紅色等