空氣炸鍋辣椒麪法

1、 幹辣椒用濕布擦乾淨表面的灰塵。

2、 用剪刀剪成小段。

3、 材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨 的鍋中（幹炒，鍋中不放油哦）。 開小火，不停翻炒 兩分鐘。

4、 倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料（大約再 炒兩三分鐘樣子，看到芝麻有些微微泛黃）。

5、 關火繼續翻炒至鍋中材料降温。

6、 放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒麪粗細 程度。