高壓鍋煮花生米需要8-10分鐘。
鹽水花生的做法:
1、花生用清水反覆沖洗掉表面的泥土,瀝乾水分。把每個花生都捏出一個小口,方便入味。
2、把花生放入高壓鍋中,撒上適量鹽,加入八角、花椒、桂皮、薑片,添加適量清水,沒過花生即可。
3、高壓鍋大火上氣後轉小火壓10分鐘即可。