食材清單
山藥 一根 、 草莓 十顆 、 牛奶 50ml
烹飪步驟
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一根山藥洗乾淨削皮放在案板上
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鍋裏水燒熱,山藥切段放進鍋裏蒸二十分鐘左右
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山藥蒸到可以用筷子輕鬆的戳進去就是熟了,然後取出壓成泥,為了口感混一些牛奶進去,不能太多,不然就成山藥糊了
4/8
選八顆草莓切丁,下鍋加小半碗水翻炒,直到水分全部蒸發,草莓丁變成草莓糊糊就好啦,和番茄醬做法一樣的啦
5/8
擺盤的時候可以多做幾個花樣,這是先壓一層山藥泥,再放一層草莓,最後再蓋上一層山藥泥的花樣