高壓鍋崩大米爆花方法

步驟1

方法一：

鍋人加入黃油和白糖，小火融化

步驟2

加玉米，中火翻炒 玉米開始爆開後蓋蓋鍋蓋（記得取出密封圈） 小火，適當晃動 沒有聲音就可以出鍋了

步驟3

香噴噴的爆米花，即成

步驟4

方法二：

準備專門用來做爆米花的玉米粒〈網上都有賣的），以及起酥油，焦糖。

步驟5

把玉米粒放進高壓鍋，大火加熱，放進起酥油，焦糖

步驟6

不停用鍋鏟攪拌……直到突然蹦出一個米花，還會再蹦出一個，然後蹦出一大堆！

步驟7

這個時候蓋上鍋蓋，抓住把柄，一直搖晃

步驟8

搖到沒有噼裏啪啦的聲音了，就打開蓋子

步驟9

出鍋倒進盒子裏，隨時吃。