幹大米洗淨,瀝乾(心急的借用紙巾擦乾也可以)。
把色拉油倒入瀝乾水的大米粒裏,充分拌勻,使每一粒大米均能沾上油。
大米倒入鍋中,小火加熱,蓋上蓋子。過兩分鐘左右,大米粒就開始爆花了。爆完後,倒入容器,撒上白糖就可以吃了