很好。
金健一級菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
由於榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要。膽固醇很少或幾乎不含,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用