泡七彩椒不放冰糖可以嗎

泡七彩泡的家常製作方法很簡單，其只需要準備冰糖，生抽，七彩椒，和一個足夠大的玻璃容器就可以。但是不放冰糖也是可以的。

準備材料:七彩椒五斤、冰糖1斤、陳醋一瓶、米醋100ml、生抽半瓶。

方法:

1、七彩椒洗淨晾乾水備用，玻璃罈子洗淨，倒扣晾乾水。

2、罈子晾乾水後加入冰糖、陣醋、米醋、生抽攪拌均勻。

3、把晾乾水的七彩椒用針扎幾個小眼。

4、待冰糖完全溶解後加入扎過的七彩椒，再加入少許的涼開水，讓湯汁沒過七彩椒。

然後封蓋保存一個月就可食用

這樣做出的七彩泡椒非常入味且飽含湯汁，外觀上也圓潤飽滿，不會幹癟。