李錦記麻辣上湯用法

 李錦記麻辣上湯的風味，適合與各種食材搭配，憑藉廚師創意，也可與其他醬料一同搭配食材，催髮菜式滋味。

 它的運用不拘於菜品，用來拌食主食也能得到淋漓盡致的發揮，讓平淡無奇變得活色生香。

原料：

麪條 150克

蒜蓉  3克

葱  3克

李錦記麻辣上湯  10克

李錦記錦珍芝麻醬  50克

李錦記天成一味味極鮮特級鮮味醬油  30克

李錦記純香芝麻油  5克

白醋  20克

糖  30克

色拉油  適量

製作方法：

（1）將李錦記麻辣上湯、李錦記錦珍芝麻醬、李錦記天成一味味極鮮特級鮮味醬油、白醋和糖放入碗內，加冷開水攪勻將麪條煮熟瀝水，也納碗，備用。

（2）將油入鍋燒熱後，加入蒜蓉和葱煸香，起鍋淋於麪條上，最後淋上調好的味汁和李錦記純香芝麻油，即可。