不能存放的
袋裝酸奶常温在25℃,則保質期只有5天左右。温度在2℃-6℃,保質期限是21天。如果温度提高到10℃-20℃,保質期會短一半,即10天左右。打開後的酸奶,基本上沒有什麼保質期,2小時內要喝完。
隨着環境温度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,其營養價值也會大大降低。