主料
胡蘿蔔半個
西蘭花幾小朵
蠔油1湯匙
蒜4瓣
柿子椒一個
步驟1木耳白玉菇的做法大全
準備材料
步驟2
胡蘿蔔去皮切片,西蘭花掰成小朵,青椒切小塊,蒜切片
步驟3
木耳用温水泡發後,摘去根部,洗淨,撕成小朵,白玉菇洗淨掰成小朵
步驟4
西蘭花和胡蘿蔔用開水焯一下
步驟5木耳白玉菇怎麼吃
撈出,浸在冷水中
步驟6
蠔油,味極鮮倒在碗中,加一湯匙水調勻
步驟7
鍋燒熱,倒入一茶匙的油,放入蒜片炒香
步驟8
倒入白玉菇和木耳炒2分鐘
步驟9
倒入青椒、西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻
步驟10
倒入調好的料汁炒勻,加適量的鹽調味