不高。因為花生糖的主料是花生和糖,沒有其它的東西,幾乎是沒有磷的成分的,所以含磷不高。
花生糖系採用潔淨花生米,蔗糖,液體葡萄糖,(即化學飴糖)製成,夏季氣候潮濕悶熱,糖易發砂粘連或黴變,不宜多生產,花生糖香甜酥脆,物美價廉,老少皆宜,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。