一般用多少温度|烤蛋糕

烤蛋糕要用140-160度左右，預熱要加到20度起碼，預熱大概5分鐘就可以了，烤蛋糕需要30-35分鐘。蛋糕要烘焙，就是上火全功率，下火半功率，烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤，不然很容易焦底。烤蛋糕要根據蛋糕的大小類別來決定温度和時間，小的蛋糕一般使用140度烘烤，而體型較大的蛋糕需要使用160度烘烤。

烤蛋糕，一般用多少温度

烤蛋糕温度在200度合適。烤蛋糕是一種食物，製作原料有蛋糕原胚、蛋黃、糖等，將蛋糕放入烤箱烤好後，取出倒扣放涼，脱模就可以吃。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的。

蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。

烤蛋糕，一般用多少温度

烤蛋糕要用140-160度左右。

烤蛋糕要根據蛋糕的大小類別來決定温度和時間，小的蛋糕一般使用140度烘烤，而體型較大的蛋糕需要使用160度烘烤。

蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。在古時候，蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。