主料:排骨150克,山藥150克,大米200克,百合50克
輔料:姜8克,香葱8克,鹽適量
做法:
1、排骨剁小塊,温水入鍋,燒開後洗淨浮沬。
2、鍋中水將開,加入排骨,薑片,百合。
3、再加入淘洗後的大米,攪拌,大火煮5分鐘。
4、轉中小火,熬煮約35分鐘。加入山藥。
5、山藥煮熟後,加葱花,鹽調味,即可。
6、裝碗。