正宗的啤酒都是由小麥和麥芽作為主要原料加工而成的,而市面上很多啤酒的配料上都有“糖漿”這種物質,其實這是廠家為了降低成本所採取的策略。
啤酒加糖漿可以使原麥汁的濃度提升,進而提高了啤酒的酒精度,這樣不僅提高了發酵度,還降低了生產成本,不過其產出的啤酒失去了原本該有的濃厚麥芽香味,口感很淡,是最低檔的啤酒,也被人稱為“水啤”,所以不要買帶有“糖漿”字樣的啤酒了。