酸油菜
主料
油菜500克
真姬菇適量
輔料
雞腿菇適量 竹筍少許 紅椒適量 食鹽5克 雞精2克 色拉油適量 蒜少許 澱粉少許 洋葱適量
做法：
步驟1
油菜、蘑菇、筍、紅椒洗淨，油菜、筍切段，紅椒切條，蘑菇改刀
步驟2
洋葱、蒜洗淨，洋葱切碎丁，蒜切片待用
步驟3
澱粉用水調稀糊待用
步驟4
熱鍋涼油，放洋葱、蒜片煸炒，放蘑菇、筍翻炒，再放油菜，調料入味，勾水澱粉薄芡翻均勻出鍋即可
品位站
