湖南鍋巴粉配方

主要原料為大米、綠豆、青菜等。製作編輯製作過程為將大米、綠豆、青菜，分葱，蒜葉蘿蔔葉等做成的漿在鍋裏烙成餅，然後冷卻捲成卷，卷可以切絲，或者製作時用漏斗漏到鍋裏直接烙成絲。切成絲狀鍋巴粉吃法編輯像普通煮麪條那樣煮着吃（煮的時間稍短），也可以用臊子或者醬調成湯，將煮好的鍋巴粉放入湯中加自己需要的調料即可食，也可炒着，吃法多樣，各具特色。