幹蘿蔔纓子放熱水中泡發開後清洗乾淨浰幹水份切成粹粒加香油充分拌勻再撒點鹽味精最好加些姜葱醬油味精拌好的肉餡（因幹蘿蔔纓子很吃油）調勻包包子味道更好如果做素餡也可加些豆乾顆粒。
第1步、準備食材，乾貝泡軟。
第2步、酵母温水融化。
第3步、麪粉中加酵母水活成麪糰。
第4步、蓋上蓋子醒發一小時。
第5步、蘿蔔纓摘洗乾淨。
第6步、鍋中燒開水，加入鹽、食用鹼，將蘿蔔纓焯水2分鐘，加鹽和鹼可保持蘿蔔纓顏色碧綠。
第7步、焊水之後反覆沖洗過涼。
第8步、將蘿蔔纓切碎攥幹。
第9步、午餐肉用手抓碎。
第10步、乾貝用刀壓成絲狀。
第11步、餡料中加入五香粉、蠔油、白糖、鹽、味精、雞精、香油、橄欖油。
第12步、餡料拌勻。
第13步、麪糰醒發好後取出排氣揉勻，切成大小均勻的面劑。
第14步、面劑擀成中間厚邊緣薄的麪餅。
第15步、加入餡料，收口包好。
第16步、蒸盤內鋪油紙，放入包子生胚，注意留出脹發的空隙。
第17步、放蒸箱中二次醒發。
第18步、選擇100度蒸汽模式30分鐘。如果用炒鍋蒸屜蒸的話，就大火蒸12分鐘，關火後虛蒸2分鐘。注意不要過早揭蓋，免得麪糰回縮塌陷。
幹蘿蔔纓子適量，韭菜適量，胡蘿蔔適量，木耳適量，生抽適量，蠔油適量，醬油適量，葱適量，雞粉適量，鹽適量
燒開水倒在幹蘿蔔纓子裏，半個小時後擠幹水分切成碎，韭菜去掉雜質切成碎木耳泡發切成碎胡蘿蔔去皮切成碎
幹蘿蔔纓子加入韭菜，胡蘿蔔，木耳，生抽，蠔油，醬油，葱雞粉鹽攪拌均勻
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