1、主料：白蘿蔔300g、蝦仁100g、雞蛋1個。
2、輔料：油15ml、蠔油10ml、雞精5g、姜3g、小葱2g、芝麻油10ml。
3、麪粉加入適量温水活成麪糰放置一邊。
4、白蘿蔔擦絲後加入適量鹽。
5、蝦仁處理乾淨切小粒。
6、豬肉放入攪拌機打成肉泥。
7、白蘿蔔攥掉裏面水分。
8、豬肉餡和蝦仁放一起，加入適量薑末。
9、肉餡內打入一個雞蛋。
10、肉餡內加入雞精，蠔油，生抽，芝麻油，把肉餡攪拌均勻即可。
首先，我們把蘿蔔乾清洗乾淨，把把蝦子剝好皮，用打碎機把兩樣打好，把蝦子和蘿蔔乾攪拌均勻，放上自己喜歡的佐料，這樣就可以了
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