蒸肉包子一般水開鍋20分鐘左右 包子就熟了 ,不要蒸時間太長 ,時間長了 包子就蒸大勁了 就掉底兒了 。我蒸肉包子一般都是包子放鍋裏之後,水開開始計算時間 ,二十分鐘便關火之後停留一兩分鐘然後揭開鍋蒸出的包子特別豐滿好看。
蒸肉包子涼水放鍋裏,水開上氣15分鐘後,關火等兩分鐘再接鍋蓋就熟了,要趁熱把包子撿出來防止粘在屜布上,注意不要燙到手
15-25分鐘左右
肉包子一般需要蒸15-25分鐘左右,具體由包子的大小和火候大小而定
如果是小籠包,一般用中大火蒸15分鐘左右即可。